Him-nae pag pag!

Október 3-án, Korea a gaecheonjeol-t ünnepli, a legendás 2333. évi államalapítást, ami a szintén legendás Dangun Wanggeom (단군왕검) királyhoz fűződik. Az első két szó a gaecheon, 개천,  “A menny kezdete”-t jelenti. Ez jelzi azt a napot, amikor Hwanung (화궁) meggyőzte apját Hwanin (환인)-t – a legfőbb istenséget -, hogy leszállhasson a földre és az emberekkel együtt élhessen. Vágya teljesült, és leereszkedett… Tovább »

Soju (소주) egy rendkívül népszerű alkoholos ital Dél-Koreában. Hagyományosan rizsből készül, de a tömeges gyártók sokszor helyettesítik más keményítőkkel, például burgonyával, búzával vagy árpával. Sok változata van, mindegyik más-más ízű és alkoholtartalmú. Az ABV (alcohol by volume) között lehet 18%-tól  40%-ig terjedő alkoholtartalmú is. A legnépszerűbb márka a Chamisul (참이슬) által készített Jinro.  Chamisul a legnagyobb tömeggyártó Koreában, és… Tovább »

Habár Korea 1948. augusztus 13-án vált függetlenné Japántól, az ország első minisztere Lee Seung Man augusztus 15.-ét tette meg a felszabadulás napjának politikai okok miatt. Ez a nap – mint nálunk az augusztus 20.-a, náluk is – munka szüneti nap: a boltok zárva, az emberek együtt ünnepelnek, felvonulásokat tartanak, ingyenesen használják a tömegközlekedést, továbbá a… Tovább »

Sokszor lehet látni az ázsiai filmekben, hogy nagy szerepet játszik a kultúrájukban a tea. Láthatjuk, hogy leülnek egymással szemben, szépen lassan előkészítik a hozzávalókat, felöntik a teafüvet vízzel, majd isznak és közben elcsevegnek az élet kisebb-nagyobb dolgairól. De!  Amit csinálnak, az közel sem ilyen egyszerű, ezért úgy döntöttem, hogy közelebbről is megismerkedem A teával. A… Tovább »