{"version":"1.0","provider_name":"Him-nae pag pag!","provider_url":"https:\/\/byeoldabang.cafeblog.hu","author_name":"MynAh","author_url":"https:\/\/byeoldabang.cafeblog.hu\/author\/mynah\/","title":"H\u00e1zi Kimchi recept","html":"<p>Sziasztok!<\/p>\r\n<p>Az elm\u00falt k\u00e9t h\u00f3napban - az id\u0151j\u00e1r\u00e1s ellen\u00e9re - egy kicsit elvoltam havazva, de megint itt vagyok \u00e9s \u00fajult er\u0151vel folytatom a blogot. Sajnos a k\u00f6vetkez\u0151 r\u00e9szre m\u00e9g v\u00e1rnotok kell, addig is hoztam nektek egy kimchi receptet, hogy addig sem unatkozzatok. :)<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><strong>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Egy\u00a0fej napa k\u00e1poszta (k\u00ednai kel)<\/li>\r\n<li>2\u00a0ev\u0151kan\u00e1l s\u00f3<\/li>\r\n<li>1 ev\u0151kan\u00e1l <a title=\"\u00e9des\/ragacsos rizsliszt\" href=\"http:\/\/www.biosziget.hu\/ragacsos-rizsliszt-400-g-p-8977.html\" target=\"_blank\">\u00e9des rizsliszt<\/a><\/li>\r\n<li>1\/2 cs\u00e9sze <a title=\"koreai er\u0151s chili paprikapor\" href=\"http:\/\/www.amazon.com\/gp\/product\/B005OJUSZE?ie=UTF8&amp;camp=1789&amp;creativeASIN=B005OJUSZE&amp;linkCode=xm2&amp;tag=estherjulee-20\" target=\"_blank\">koreai er\u0151s chili paprikapor <\/a>- de helyettes\u00edthet\u0151 sima chilivel is<\/li>\r\n<li>4 ev\u0151kan\u00e1l<a title=\"halsz\u00f3sz\" href=\"http:\/\/www.culinaris.hu\/item\/squid-halszosz-300ml\" target=\"_blank\"> halsz\u00f3sz<\/a><\/li>\r\n<li>2\u00a0ev\u0151kan\u00e1l cukor<\/li>\r\n<li>3\u00a0z\u00f6ld hagyma<\/li>\r\n<li>1\/4\u00a0k\u00f6zepes v\u00f6r\u00f6shagyma<\/li>\r\n<li>3 gerezd fokhagyma<\/li>\r\n<li>1\/2 te\u00e1skan\u00e1l gy\u00f6mb\u00e9r<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n<ol>\r\n<li>Oldjuk fel a s\u00f3t 1,5 cs\u00e9sze v\u00edzben.<\/li>\r\n<li>Finomra v\u00e1gjuk a k\u00e1poszt\u00e1t \u00e9s \u00e1ztassuk 3-4 \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl a s\u00f3s v\u00edzbe, vagy am\u00edg meg nem puhul (rosszabb esetben ak\u00e1r hat \u00f3ra is \u00a0lehet)<\/li>\r\n<li>\u00d6nts\u00fck bele egy faz\u00e9kba a rizslisztet \u00e9s adjunk hozz\u00e1 egy cs\u00e9sze vizet.<\/li>\r\n<li>Tegy\u00fck k\u00f6zepes l\u00e1ngra \u00e9s addig keverj\u00fck, am\u00edg be nem s\u0171r\u0171s\u00f6dik (kb 5 perc).<\/li>\r\n<li>Rakjuk \u00e1t a massz\u00e1t egy k\u00f6zepes ed\u00e9nybe \u00e9s adjuk hozz\u00e1 a chili paprik\u00e1t, a halsz\u00f3szt \u00e9s a cukrot.<\/li>\r\n<li>Keverj\u00fck j\u00f3l \u00f6ssze \u00e9s hagyjuk, hogy a massza kih\u0171lj\u00f6n.<\/li>\r\n<li>Adjuk hozz\u00e1 a z\u00f6ld hagym\u00e1lat, a v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1kat, a fokhagym\u00e1kat \u00e9s a gy\u00f6mb\u00e9rt a massz\u00e1hoz \u00e9s keverj\u00fck \u00f6ssze.<\/li>\r\n<li>Miut\u00e1n a k\u00e1poszta megpuhult, \u00f6nts\u00fck le r\u00f3la a s\u00f3s vizet \u00e9s alaposan \u00f6bl\u00edts\u00fck le (minimum 3-szor).<\/li>\r\n<li>Gy\u00farjuk \u00f6ssze a massz\u00e1t a k\u00e1poszt\u00e1val \u00e9s t\u00e1roljuk egy bef\u0151ttes \u00fcvegbe.<\/li>\r\n<li>Azonnal is t\u00e1rolhatjuk, ha szeretj\u00fck a friss kimchit, de ak\u00e1r azt is hagyhatjuk, hogy jobban \u00f6ssze\u00e9rjenek az \u00edzek.<img class=\"aligncenter  wp-image-201\" src=\"https:\/\/byeoldabang.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/Kimchi-1.jpg\" alt=\"Kimchi (1)\" width=\"317\" height=\"238\" \/><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p><strong>Tippek:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Ha nem szeretj\u00fck, vagy nem b\u00edrjuk az er\u0151s \u00edzeket, rakhatunk bele kevesebb paprik\u00e1t is.\u00a0<\/li>\r\n<li>A k\u00e1poszta m\u00e9ret\u00e9t\u0151l f\u00fcgg\u0151n k\u00e9sz\u00edts\u00fck el a massz\u00e1t. Ha nagyon nagy a k\u00e1poszta, adhatunk hozz\u00e1 ubork\u00e1t vagy m\u00e1s z\u00f6lds\u00e9geket is.<\/li>\r\n<li>Amikor kimchit haszn\u00e1lsz, nyomd le a kimchit, hogy ellepje a folyad\u00e9k, k\u00fcl\u00f6nben nagyon keser\u0171 lesz \u00e9s megv\u00e1ltozik az \u00edze.<\/li>\r\n<li>Haszn\u00e1ljunk keszty\u0171t a gy\u00far\u00e1sn\u00e1l (igen, mint a filmekben), mert foltosak lesz\u00fcnk.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>MynAh<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/byeoldabang.cafeblog.hu\/files\/2015\/01\/checheh_kimchi-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}