{"version":"1.0","provider_name":"Him-nae pag pag!","provider_url":"https:\/\/byeoldabang.cafeblog.hu","author_name":"MynAh","author_url":"https:\/\/byeoldabang.cafeblog.hu\/author\/mynah\/","title":"Koreai teaszertart\u00e1s","html":"Sokszor lehet l\u00e1tni az \u00e1zsiai filmekben, hogy nagy szerepet j\u00e1tszik a kult\u00far\u00e1jukban a tea. L\u00e1thatjuk, hogy le\u00fclnek egym\u00e1ssal szemben, sz\u00e9pen lassan el\u0151k\u00e9sz\u00edtik a hozz\u00e1val\u00f3kat, fel\u00f6ntik a teaf\u00fcvet v\u00edzzel, majd isznak \u00e9s k\u00f6zben elcsevegnek az \u00e9let kisebb-nagyobb dolgair\u00f3l.\r\n\r\nDe!\u00a0<\/strong>\r\n\r\nAmit csin\u00e1lnak, az k\u00f6zel sem ilyen egyszer\u0171, ez\u00e9rt \u00fagy d\u00f6nt\u00f6ttem, hogy k\u00f6zelebbr\u0151l is megismerkedem A te\u00e1val.\r\n\r\nA Koreai Kultur\u00e1lis K\u00f6zpont<\/a><\/strong><\/em> - mint ahogy a neve is mutatja - a koreai kult\u00far\u00e1t hozta el\u00a0Budapestre. T\u00e1nc \u00e9s taekwando oktat\u00e1s<\/strong>t tartanak, k\u00f6nyvt\u00e1r<\/strong>at \u00fczemeltetnek, ki\u00e1ll\u00edt\u00e1sok<\/strong>at nyitnak (ezekr\u0151l r\u00e9szletesen k\u00e9s\u0151bb), \u00e9s programok<\/strong>at szerveznek.\r\n\r\nBar\u00e1tn\u0151mmel m\u00e1r r\u00e9g\u00f3ta l\u00e1togat\u00f3i vagyunk az int\u00e9zetnek \u00e9s szinte fanatikusan n\u00e9zz\u00fck a facebookot<\/a><\/strong><\/em> \u00e9s a honlapjukat is. \u00cdgy jutottunk el\u00a0tegnap egy teaszertart\u00e1sra is, ahol \u00a0<\/strong>magyar sz\u00fclet\u00e9s\u0171 koreai szerzetes<\/strong> tartott nek\u00fcnk agy \u00e9s \u00edz tr\u00e9ninget. Az elej\u00e9n \u00fagy t\u0171nt, hogy minden ellen\u00fcnk sz\u00f6vetkezett, mikor is kider\u00fclt, hogy a v\u00edzforral\u00f3 nem m\u0171k\u00f6dik, a m\u00e1sikat pedig elvitt\u00e9k Rom\u00e1ni\u00e1ba. <\/span>\r\n\r\nDe nincs g\u00e1z! - mondta az oktat\u00f3. - Van rezs\u00f3!<\/span>\r\n\r\nAm\u00edg a v\u00edz felforrt bemutatkoztunk, hogy oldjuk a fesz\u00fclts\u00e9get. A szerzetes\u00fcnk humoros volt \u00e9s figyelmes, t\u00fcrelemmel hallgatott minket v\u00e9gig. Sz\u00e1momra egy kicsit meglep\u0151 volt, hogy nem csak haszn\u00e1lta a szemeit, de l\u00e1tott is. L\u00e1tta a szem\u00e9lyis\u00e9g\u00fcnket. Hogy az az ir\u00e1ny, amelyre az utunkon tartunk, mennyire illik hozz\u00e1nk.\r\n\r\nNem \u00fclt\u00fcnk a f\u00f6ld\u00f6n - pedig m\u00e1r r\u00e1k\u00e9sz\u00fcltem -, hanem koreai\u00a0faragott\u00a0b\u00fatoron foglaltuk el helyeinket, egy-egy p\u00e1rn\u00e1n.\r\n\r\n\"\u00fcl\u0151p\u00e1rna\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nEl\u0151tt\u00fcnk az asztalon m\u00e1r oda voltak k\u00e9sz\u00edtve a szertart\u00e1shoz val\u00f3 eszk\u00f6z\u00f6k<\/strong>: hat kis cs\u00e9sze, egy feh\u00e9r ed\u00e9ny, egy sz\u0171r\u0151 \u00e9s annak egy kis t\u00e1l, egy ki\u00f6nt\u0151 \u00e9s egy kanna, valamint n\u00e9gy f\u00e9le teaf\u0171, amib\u0151l mi a z\u00f6ldtea-pir\u00edtott rizzsel vari\u00e1ci\u00f3val ismerkedt\u00fcnk meg.\r\n\r\n\"dado<\/a>\r\n\r\nMikor a v\u00edz felforrt, ki\u00f6nt\u00f6tt egy\u00a0keveset\u00a0a ki\u00f6nt\u0151be. A ki\u00f6nt\u0151b\u0151l a cs\u00e9sz\u00e9kbe \u00f6nt\u00f6tte, majd a cs\u00e9sz\u00e9kb\u0151l a feh\u00e9r ed\u00e9nybe.\r\n\r\n\"Ez - mondta - az\u00e9rt van, hogy bemeleg\u00edts\u00fck az eszk\u00f6z\u00f6ket.\"\r\n\r\nA teaf\u00fcvet a kann\u00e1ba rakta, majd a ki\u00f6nt\u0151be \u00fajabb vizet \u00f6nt\u00f6tt. Olyan forr\u00f3 volt, hogy a g\u0151z s\u0171r\u0171n h\u00f6mp\u00f6lyg\u00f6tt, \u00edgy v\u00e1rnunk kellett. K\u00f6zben elmondta, hogy nem szabad<\/strong> 80 fok f\u00f6l\u00f6tti vizet \u00f6nteni a teaf\u0171re, mert azzal leforr\u00e1zzuk<\/strong> \u00e9s az \u00edzeket<\/strong> sz\u00f3 szerint ki\u00edrtjuk<\/strong> \u00e9s valami savas katyvaszt csin\u00e1lunk, f\u0151leg ha cukorral \u00e9s citroml\u00e9vel pr\u00f3b\u00e1ljuk korrig\u00e1lni. Ennek hum\u00e1nusabb megold\u00e1sa a tejjel val\u00f3 \u00edzes\u00edt\u00e9s, amit nem csak az angolok, de az \u00e1zsiaik is el\u0151szeretettel haszn\u00e1lnak. Mi, a citromleves-megold\u00e1st az oroszokt\u00f3l vett\u00fck \u00e1t - valami\u00e9rt \u00e9rthet\u0151, hiszen a vodka is a citrommal a legjobb. :D\r\n\r\nDe honnan tudjuk, hogy j\u00f3 e a v\u00edz h\u0151m\u00e9rs\u00e9klete an\u00e9lk\u00fcl, hogy nevets\u00e9gess\u00e9 tenn\u00e9nk magunkat a halacsk\u00e1s h\u0151m\u00e9r\u0151nkkel?\r\n\r\n\"large_fish_thermometer\"<\/a>\r\n\r\nEgyszer\u0171en: ha<\/strong> m\u00e1r a g\u0151z<\/strong> nem s\u0171r\u0171, csak alig-alig l\u00e1that\u00f3<\/strong>, akkor r\u00e1\u00f6nthetj\u00fck a teaf\u0171re.\r\n\r\nA szerzetes\u00fcnk \u00edgy is tett, majd lefedte a kann\u00e1t \u00e9s hagyta \u00e1llni egy-k\u00e9t percig. K\u00f6zben -hogy ne csak legy\u00fcnk, hanem gondolkodjunk is - feltett egy k\u00e9rd\u00e9st: van h\u00e1rom ember egy interj\u00fan, akik az \u00e1ll\u00e1sra megfelel\u0151 fizikai \u00e9s ment\u00e1lis k\u00e9pess\u00e9gekkel rendelkeznek, de m\u00e9gis csak egyet vesznek fel k\u00f6z\u00fcl\u00fck. Mi\u00e9rt? Egy ideig cs\u00f6ndben \u00fclt\u00fcnk, nagy szemekkel n\u00e9zt\u00fcnk egym\u00e1sra, majd r\u00e1j\u00f6tt\u00fcnk, hogy tudjuk a v\u00e1laszt. Na mi hi\u00e1nyzik nek\u00fcnk a n\u00e9gy ker\u00e9ken k\u00edv\u00fcl? H\u00e1t persze, hogy az \u00d6NBIZALOM!\r\n\r\nMikor a tea eleget \u00e1llt, a ki\u00f6nt\u0151 fel\u00e9 tartotta egyik kez\u00e9vel a sz\u0171r\u0151t, a m\u00e1sikkal pedig a sz\u0171r\u0151n kereszt\u00fcl \u00f6nt\u00f6tte ki a kann\u00e1b\u00f3l a te\u00e1t. Majd szerzetes\u00fcnk a bal kez\u00e9vel<\/strong> t\u00f6lt\u00f6tt<\/strong> a ki\u00f6nt\u0151kb\u0151l a cs\u00e9sz\u00e9kbe, k\u00f6zben\u00a0a jobb kez\u00e9vel megt\u00e1masztott<\/strong>a a csukl\u00f3j\u00e1t. A cs\u00e9sz\u00e9ket egyes\u00e9vel, mind a k\u00e9t kez\u00e9vel ny\u00fajtotta nek\u00fcnk \u00e1t, mi pedig ugyan\u00fagy k\u00e9t k\u00e9zzel vett\u00fck el. Ezt a k\u00e9t kezes dolgot az\u00e9rt csin\u00e1lj\u00e1k, hogy megadj\u00e1k a te\u00e1nak \u00e9s a m\u00e1siknak is a tiszteletet<\/strong>. A cs\u00e9sz\u00e9t alulr\u00f3l a bal kez\u00fcnkkel megt\u00e1masztottuk, m\u00edg a jobb kez\u00fcnkkel az \u00f3ra j\u00e1r\u00e1s\u00e1val megegyez\u0151 ir\u00e1nyba elforgattuk egy kicsit, majd ittunk.\r\n\r\n\u00c1ltal\u00e1ban egy tea elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se \u00e9s felszolg\u00e1l\u00e1sa koreai hagyom\u00e1nyok szerint 40-50 percig tart<\/strong>, mivel minden egyes l\u00e9p\u00e9s meghat\u00e1rozott, amit szigor\u00faan be is tartanak.\r\n\r\nA szertart\u00e1s v\u00e9g\u00e9n \u00fajabb vizet forralnak fel, majd egyb\u0151l bele\u00f6ntik a feh\u00e9r t\u00e1lba. A poharakat, a sz\u0171r\u0151t \u00e9s a t\u00f6bbi eszk\u00f6zt ebbe a v\u00edzbe m\u00e1rtj\u00e1k bele, mivel r\u00e9gen nem voltak tiszt\u00edt\u00f3szerek, de a forr\u00f3 v\u00edz ugyanolyan alkalmas volt a fert\u0151tlen\u00edt\u00e9sre, mint a Jar. :D Ez a \"cerem\u00f3nia\" pedig, be\u00e9p\u00fclt a teaszertart\u00e1sokba is.\r\n\r\nB\u00e1r nem tartott sok\u00e1ig, igazi lelki \u00e9s testi felfriss\u00fcl\u00e9s volt ez a p\u00e1r \u00f3ra. R\u00e1ad\u00e1sul gazdagabbak lett\u00fcnk Korea egy kis szelet\u00e9vel. (:\r\n\r\nMynAh\r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/byeoldabang.cafeblog.hu\/files\/2014\/07\/teacup-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}